고지혈증 식단 및 관리

고지혈증은 혈액 내 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높은 상태를 말합니다. 이는 심혈관 질환의 주요 위험 요인이므로, 고지혈증 진단을 받은 경우 식단 관리가 매우 중요합니다.

 

 

피해야 할 음식

 

1. 기름진 육류 및 가공식품: 지방 함량이 높은 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 붉은 고기와 햄, 소시지, 베이컨 등의 가공육류는 피해야 합니다.

2. 튀김 및 기름 요리: 기름에 튀긴 음식, 기름을 많이 사용한 요리는 피해야 합니다. 감자튀김, 치킨 등이 대표적입니다.

3. 지방이 많은 유제품: 전지유, 크림, 버터 등 지방 함량이 높은 유제품은 피해야 합니다.

4. 달고 기름진 디저트: 케이크, 파이, 아이스크림 등 지방과 설탕 함량이 높은 디저트는 피해야 합니다.

5. 가공식품: 인스턴트 식품, 패스트푸드, 가공 빵 등 지방과 나트륨 함량이 높은 가공식품은 피해야 합니다.

6. 알코올: 술은 중성지방 수치를 높일 수 있으므로 피해야 합니다.

 

고지혈증 예방을 위한 식단 관리

 

1. 섬유질 섭취 늘리기: 통곡물, 채소, 과일 등 섬유질이 풍부한 식품을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 섬유질은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

2. 불포화지방산 섭취 늘리기: 올리브유, 아보카도, 견과류 등 불포화지방산이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 불포화지방산은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추고 좋은 HDL 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 됩니다.

3. 저지방 단백질 섭취 늘리기: 생선, 콩, 닭가슴살 등 지방 함량이 낮은 단백질 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 규칙적인 식사 습관 기르기: 불규칙한 식사 습관은 혈중 지질 수치에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 규칙적인 식사 시간을 갖고 과식을 피하는 것이 중요합니다.

5. 적절한 운동 병행하기: 규칙적인 운동은 혈중 지질 수치 개선에 도움이 됩니다. 유산소 운동을 중심으로 주 3-4회 실천하는 것이 좋습니다.

 

이와 같이 고지혈증 예방을 위해서는 기름진 음식 피하기, 섬유질·불포화지방산·저지방 단백질 섭취 늘리기, 규칙적인 식사와 운동 습관 기르기 등이 중요합니다. 이를 통해 혈중 지질 수치를 정상 범위로 유지할 수 있습니다.

 

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